Pubblichiamo e invitiamo alla lettura di un interessante dossier de L’Altrapagina del mese scorso: Alimentazione bene comune.
La questione del cibo è centrale: la sua trasformazione in merce (con conseguente avvelenamento) è parte fondamentale dello sviluppo capitalistico che trova compimento nella trasformazione di tutta l’esistenza (comprese le persone) in merce.
Le discariche in fondo non sono altro che una sorta di “scatola nera” di questa civiltà: non si può immaginare di chiudere definitivamente quelle senza rimettere in discussione quest’ultima; e ripensare quello di cui ci cibiamo è quindi cruciale se “siamo quello che mangiamo”.

L’Altrapagina, Dossier: Alimentazione bene comune, Febbraio 2014