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L’altrapagina, “OGM, cacciati dalla porta rispuntano dalla finestra”

Mercoledì 23 gennaio i ministri della Salute, delle Politiche Agricole, e dell’Ambiente hanno decretato il divieto di coltivazione di mais Ogm Mon 18, prorogando per ulteriori 18 mesi il decreto interministeriale del luglio 2013.
Nel numero di questo mese de L’altrapagina Maurizio Fratta ha rivolto alcun domande sul tema al professor Giuseppe Altieri, docente di Agricoltura biologica, entomologia e fitopatologia all’Istituto Agrario di Todi – il più antico d’Italia – e titolare del Centro Studi Agernova – Servizi avanzati per l’Agroecologia e la ricerca.

L’altrapagina, 02/2015, Intervista a Giuseppe Altieri, docente di Agricoltura biologica all’Istituto agrario di Todi “OGM, cacciati dalla porta rispuntano dalla finestra” di Maurizio Fratta.

DOLCE AGOGIA – Federica De Santis, agronoma residente a Monte Tezio, ci parla dell’olivicoltura nel nostro territorio

imagesCAS0TJBVSicuramente l’areale Colli del Trasimeno è un zona d’elezione per la produzione dell’olio d’oliva Umbro. Molto interessanti sono gli oliveti introno al lago Trasimeno caratterizzati dalla presenza della varietà Dolce Agogia che caratterizza l’olio del Trasimeno, tale olio risulta più dolce e delicato con toni piccanti e amari attutiti, rendendolo perciò ideale ad accompagnare piatti a base di pesce di lago. Inoltre essendo meno piccante ed amaro è molto adatto all’alimentazione dei bambini. Alcune aziende situate alle pendici del Tezio hanno iniziato un lavoro di caratterizzazione di una varietà di olivi presente solo in questa zona. Continua la lettura di DOLCE AGOGIA – Federica De Santis, agronoma residente a Monte Tezio, ci parla dell’olivicoltura nel nostro territorio